Betsy Sise, laureata in educazione fisica, è un’insegnante di Rolfing con trent’anni di esperienza. Si è diplomata infatti al Rolf Institute statunitense nel 1978, preparata da quattro dei primi allievi diretti di Ida Rolf, l’ideatrice della disciplina.
Ha studiato a fondo anche danza, yoga e meditazione. È stata presidente del Comitato di ammissione del Rolf Institute nonché membro del Comitato direttivo di insegnamento e del Consiglio di amministrazione dell’istituto stesso.