Qual è lo scenario della grande distribuzione organizzata in Italia?
Chi sono i protagonisti del sistema iper e supermercato e quali le strategie commerciali?

Schiavi del Supermercato offre una visione completa di queste dinamiche, svelando al lettore e al consumatore le pratiche commerciali e di vendita scorrette utilizzate dai principali gruppi distributivi.

Ma cosa può fare un consumatore consapevole per sottrarsi alla trappola della grande distribuzione organizzata?
Le alternative concrete sperimentate in Italia: i gruppi d’acquisto solidali, i piccoli mercati auto-organizzati, le pratiche che legano la ristorazione al cibo locale.
Consigli per uno stile di vita sobrio e sostenibile, attento alla necessaria riduzione e scelta dei consumi a sostegno dell’economia solidale e della produzione locale.

ESTRATTO

L'ALTERNATIVA STRATEGICA DEL "PICCOLO E' BELLO"
La grande distribuzione organizzata è presente in tutta Italia con centri commerciali e ipermercati: sono dei veri e propri monopoli e stanno a poco a poco eliminando i negozi tradizionali. Anche se ci sono le leggi antimonopolio per garantire la concorrenza, a favore dei consumatori, le catene distributive arrivano a coprire più del 50% di quote di mercato. In Italia dal 1991 l’apertura degli ipermercati ha causato la chiusura di 370 mila piccole attività a conduzione familiare. Si assiste alla scomparsa di migliaia di aziende agricole ogni anno; basti pensare che cinquanta anni fa gli agricoltori ricevevano fra il 45% e il 60% del denaro speso dai consumatori in alimenti, ma che oggi negli Stati Uniti la percentuale è scesa al 3,5% e in Francia al 18%. Fanno chiudere bottega a macellai, edicolanti, fornai, farmacisti, insomma ai negozi sotto casa e dei centri storici. Le multinazionali, comprese quelle della grande distribuzione, sono continuamente sostenute a scapito delle economie locali, viste come impedimento allo sviluppo economico. Tutti gli Stati delle economie industrializzate spendono continuamente denaro per costruire infrastrutture, reti di comunicazioni, autostrade, aeroporti, porti, treni ad alta velocità, con il solo obiettivo di un’economia sempre più centralizzata. Costruiscono processi produttivi complessi, artificiosi e apparentemente efficienti con le merci fatte viaggiare per chilometri e chilometri. Dal punto di vista del consumatore può sembrare che le merci che provengono da lontano siano più a buon prezzo, ma in realtà acquistano alimenti conservati e a volte di scarsa qualità, prodotti con lo sfruttamento del lavoro e dell’ambiente. Questa logica è il principio fondante dell’economia capitalista, ovvero del vantaggio comparato, secondo il quale è sempre nell’interesse di un paese specializzare la produzione per l’esportazione invece di promuovere una produzione diversificata per il bisogno locale. Un piccolo negozio che acquista la maggior parte dei prodotti sul mercato locale nonha bisogno di comunicazioni satellitari, computer centralizzati, infrastrutture per i trasporti su larga scala, navi, treni ad alta velocità, carburante per i trasporti aerei ecc. Ma che cosa significa piccolo e locale? L’ecologista Steven Gorelick si domanda «un negozio di frutta e verdura a conduzione familiare è senza dubbio una piccola attività, ma se i prodotti in vendita provengono da una dozzina di paesi diversi, se sono stati prodotti da aziende agricole che operano su scala industriale e se sono distribuiti attraverso una rete di trasporti internazionali, è davvero una piccola attività o piuttosto un piccolo tassello di un enorme sistema su scala globale?». Le attività realmente piccole e locali sono rare come le piccole aziende agricole che vendono direttamente ai clienti. Abbreviare la distanza tra produttore e consumatore significa ridurre la scala del sistema economico. Quando le merci che noi consumiamo percorrono meno distanze si riduce il consumo di carburanti fossili per il trasporto e l’inquinamento. Acquistare prodotti locali significa una salute migliore, meno spreco di imballi, aumento della diversità biologica, ripresa della vita rurale, mentre il denaro rimane nella comunità locale. Questi sono solo alcuni dei tanti vantaggi delle economie su piccola scala. La riduzione della distanza tra produttori e consumatori è l’alternativa strategica per determinare un fondamentale cambiamento in meglio. Nel mondo sorgono molte iniziative locali, orientate verso il consumo locale e regionale. Si assiste alla crescita di centinaia di iniziative basate sul coinvolgimento delle comunità locali: dall’agricoltura sostenuta dalla comunità ai mercati gestiti dai medesimi contadini, dalla valorizzazione del cibo locale ai gruppi di acquisto solidale, dal risparmio energetico a comportamenti socialmente responsabili nella finanza, fino alle proteste contro le grandi opere; dalle teorie di decrescita economica alle pratiche di stili di vita più sobri e semplici. Le comunità locali iniziano a reclamare il controllo della propria vita e hanno avviato un processo necessario alla ricostruzione di un sistema di produzione e consumo locale. Le multinazionali, con la complicità della grande distribuzione, di centri commerciali e ipermercati, vogliono un mondo di consumatori senza comunità. «Riacquistare un senso del luogo – afferma Helena Norberg-Hodge –, osservare con attenzione e partecipare l’ambiente che ci circonda: capire l’origine di quello che mangiamo, imparare a riconoscere i cicli stagionali, le piante, gli animali. Si deve riscoprire il senso della comunità e ricostruire un legame con il luogo nel quale si vive». È necessario uscire dal non-luogo del centro commerciale, riscoprire i valori comunitari, adattandosi all’ambiente e alle necessità locali. Localizzare l’attività economica nelle mani di milioni di piccole e medie imprese e creare in pratica economie di piccola scala, con comunità autosufficienti, sostenibili ed eque. I passi fatti in direzione di un’economia localistica possono sembrare insignificanti perché la società dei consumi va nella direzione opposta di un’economia centralizzata e globale. Nei capitoli seguenti descriveremo piccole alternative locali, fattibili con un minimo impegno, che permettano di compiere piccoli passi verso un mondo migliore.


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Ecco i primi frutti di un'esplosione cardiaca, mentale e spirituale. Un'esplosione che coinvolge il cosmo interiore di tutti coloro che si pongono la domanda con cui ogni forma di vita dovrebbe interrogarsi. Che cos'è Dio? Una Presenza da qualche parte nell'Eternità? Un mito mantenuto in vita dalle religioni a fini di potere o forse un Meccanismo eternamente inaccessibile?

Come Dio divenne Dio ci propone un viaggio ai confini dell'infinito, oltre ogni dogma. Dalla Cellula al Sole, passando per il mistero dei buchi neri, libero da qualunque logica di separazione, ci interroga, ci testimonia e ci propone incredibili piste di riflessione. Scritto per essere oggetto di meditazione ma anche per essere vissuto, Come Dio divenne Dio spalanca porte nuove e inattese.

Lacerando i veli delle convenzioni e dei condizionamenti, l'autore osa prenderci tranquillamente "per il cuore" e ci guida fra concetti mai uditi: la scoperta più bella è quella che ci fa passare dalla dualità all'unità, alle soglie di quel dio silenzioso che vive nel nostro intimo.

Questa biografia collettiva, come la definisce Daniel Meurois, sarà per molti la chiave di una diversa comprensione del Divino.

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Un viaggio vertiginoso e avvincente nel mondo del teletrasporto, così come lo intendono i fisici teorici e sperimentali.

Massimo Teodorani ci aggiorna, con la sua proverbiale maestria, sugli avveniristici esperimenti di teletrasporto quantistico di fotoni e atomi, realizzati negli ultimi decenni nei laboratori di mezzo mondo e di cui finora sapevamo ben poco. Il famoso e autorevole astrofisico cesenate ancora una volta ci descrive, con il suo mirabile stile, le basi teoriche del teletrasporto relativistico, capace di lanciare in un battito di ciglia uomini e cose dall'altra parte dell'universo attraverso gli ormai noti tunnel spazio-temporali, frutti quasi inimmaginabili ma reali dei risultati raggiunti dalla più avanzata ricerca scientifica.
Via via che si procede nella lettura di questa eccezionale ricerca ne emerge l'accuratezza e l'inconsueto livello di aggiornamento ai più recenti sviluppi e risultati degli studi. Teodorani infatti ci accompagna con grande rigore scientifico e, al tempo stesso, con ritmo incalzante alla scoperta del nostro prossimo futuro.
Il risultato è un'opera avvincente, grazie all'abituale rigore e chiarezza di linguaggio, che ci guida attraverso le meraviglie sperimentali del presente e i prodigi che potrebbero caratterizzare la tecnologia spaziale dell'avvenire, quando l'uomo potrà esplorare l'universo in pochi istanti, ma anche conoscere tutto il potenziale della sua mente e scoprire proprio nella fisica del teletrasporto il legame quantico che unisce corpo e coscienza.